Среднепоздний сорт укропа. Период от полных всходов до уборки на зелень составляет 30-38 дней. Растения имеют приподнятую розетку листьев. В розетке 12 листьев,высота розетки 30 см, диаметр 21 см. Масса одного растения при уборке на зелень 40-50 г. Лист крупный, ярко-зеленой окраски без воскового налета. Молодые листья имеют слабую антоциановую окраску. Длина листа 23 см, ширина 17см. Лист по форме ромбовидный.
Степень рассеченности у листа сильная. Конечные сегменты листа уплощенно-нитевидные, средней длины и широкие. Урожайность 1,9-2,0 кг./м кв. Укроп Изумруд хорошо подходит для выращивания в проточной культуре, характеризуется хорошим ростом, хорошим развитием корневой системы, растения не полегают, отличаются привлекательным внешним видом. Период выращивания 28-33 дней. Масса одного горшка с 40 растениями составляет 90-110 грамм.