Семена капусты

Первая причина, почему стоит купить семена брюссельской капусты — она отлично переносит заморозки.

Цветная капуста — скороспелая культура, которая может дать два урожая за сезон. Перед посадкой необходимо ненадолго замочить их в горячей воде, затем поместить в холодную, а позже на восемь часов оставить в слабом растворе марганцовки.

Как вырастить брюссельскую капусту?

Сеять семена брюссельской капусты необходимо за 1,5 месяца до того пересадки в открытый грунт. К этому времени ростки должны достичь 15 см в длине. Горшки с рассадой следует держать под навесом, в прохладном месте (с температурой не выше 10 градусов). Ростки пробиваются через 3-4 дня после помещения в землю на глубину 1,5 см. Для непрерывного урожая ее можно сеять до июля.

За пару недель до посадки нужно вспахать землю и добавить удобрение. Это растение отлично развивается в рыхлой органической почве. Следует также обратить внимание на ее кислотность — оптимальным значением будет от 6 до 6,5 pH. Комфортная для брюссельской капусты температура варьируется от 21 до 26 градусов. Лучше всего удобрять ее бором, кальцием и магнием, особенно на начальных стадиях роста.

При пересадке в открытый грунт корни саженцев рекомендуется обмакнуть в смесь воды и обычного удобрения (инструкция разведения есть на его упаковке). После этого растения следует поместить в землю на расстоянии 60-70 см друг от друга.

Почва на протяжении всего сезона должна быть достаточно увлажнена. Полив следует прекратить за несколько дней до сбора урожая.

Как вырастить цветную капусту в открытом грунте?

Есть несколько методов выращивания цветной капусты — в контейнерах, в парниках и в открытом грунте. Последний способ наиболее распространенный. Для рассады с последующим выращивание в открытом грунте семена сеют в середине марта, под пленкой — в конце апреля, в теплице — в середине мая. Для посева лучше купить крупные семена цветной капусты. Из них получатся крепкие сеянцы.

До появления всходов следует поддерживать температуру около 20 градусов тепла, после прорастания — снизить на пять дней до 7 градусов, а далее — снова поднять, до 15 градусов.

Через полторы недели после прорастания капусту можно пикировать. После этого растение требует большего внимания — умеренный полив, удобрение.

Оптимально поливать капусту не чаще одного раза в неделю. В противном случае корневая система будет развиваться лучше, чем соцветия. Достаточно всего трех подкормок растения в течение сезона. Первую необходимо осуществить через 10 дней после высадки, вторую и третью — через каждые две недели. Лучший мульчирующий материал — перегной или торф. Он защитит корни от переохлаждения и перегрева.

Нужно срезать цветную капусту до того, как цветки начнут распускаться, а головка станет рыхлой.