В Сибири возделывают 2 вида донника: донник белый (М. albusDesr.) и донник желтый, лекарственный (М. officinalisDesr.). Оба вида имеют примерно одинаковый потенциал урожайности и кормовые достоинства, но донник желтый более скороспелый.
Стебли прямые или приподнимающиеся высотой до 150 см и более. Листья тройчатые. Средний листочек имеет черешок, боковые — сидячие. Соцветие — пазушная кисть. Окраска венчиков белая у донника белого и желтая у донника желтого (лекарственного). Бобы одно — и двусемянные, сетчато-морщинистые, с коротким заостренным кончиком. Семена округло-яйцевидной формы, бледно-желтые. Средняя масса 1000 семян 1,9 г.
Донник — двулетнее растение, у донника белого имеется однолетняя форма. Характеризуется очень высокой солевыносливостью. Его считают лучшим фито-мелиорантом солонцов. Достаточно засухоустойчив. В 1 кг зеленой массы содержится 0,17-0,22 к. ед. и 22-37 г переваримого протеина. В смеси со злаковыми травами дает высокопитательный силос. Хороший медонос. Используется также в качестве зеленого удобрения.
В год посева донник растет и развивается медленно, особенно в первой половине вегетации. При ранневесеннем беспокровном посеве к концу вегетации главные стебли вырастают до 120 см и формируется урожай зеленой массы до 120-140 ц/га. Во второй год жизни донник отрастает рано, укосная спелость наступает в июле, семена созревают обычно в августе.
Донник выращивают в полевых и кормовых севооборотах, а также на засоленных естественных кормовых угодьях при их коренном улучшении.
Включение его в травосмеси способствует повышению их урожайности в первые 2 года жизни. Благодаря хорошей азотфиксирующей способности донник является отличным предшественником для зерновых и других культур. За 2 года на поле, засеянном донником, накапливается до 300 кг азота на 1 га.
В связи с этим он рекомендуется в качестве сидерата для окультуривания почв с низким плодородием.
Донник используется главным образом для заготовки сенажа и витаминной травяной муки. Сено из него получается низкого качества из-за больших потерь листьев при заготовке. Во всех частях растения донника содержится кумарин, специфический запах которого снижает его поедаемость животными. Поэтому селекционная работа направлена на создание низкокумариновых и безкумариновых сортов. В ООО Агрофирма «Семена Приобья» возделывается два сорта донника желтого.
Относится к двулетнему доннику желтому. Куст прямостоячий. Стебли высотой 70-100 см, равномерно ветвистые. Кустистость высокая. Облиственность 38-50%. Бобы двусемянные, светло-бурые, крупные. Сорт отличается скороспелостью. Вегетационный период от начала отрастания до первого укоса 44-54 дня, до хозяйственной спелости семян — 82-106. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие. С 1990 г. включен в Госреестр по Западно-Сибирскому региону.
Сорт среднеспелый. Характеризуется высокой урожайностью зеленой и сухой массы, семян, повышенной белковостью кормовой массы (19,6% а. с. в). Относится к двулетнему доннику желтому сибирской экологической группы. Куст прямостоячий. Стебли высотой 80-120 см и более, негрубые. Облиственность хорошая. Обладает высокой зимостойкостью, солевыносливостью и засухоустойчивостью. Мучнистой росой поражается слабо. С 1971 г. включен в Госреестр по Западно-Сибирскому региону.
Донник белый (Melilotus albus) — двулетнее, реже однолетнее растение семейства бобовых с длинными ветвистыми стеблями, высотой 0,7-2 м. Хорошо облиственен. Листья тройчатые. Соцветие — длинная кисть с белыми цветками. Имеет мощный стержневой корень, проникающий в почву на 2 м и больше. Способен произрастать в весьма неблагоприятных условиях. Как кормовое растение по питательности стоит ниже клевера и люцерны, однако в ранние фазы развития дает высокопитательную кормовую продукцию. Урожай сена донника 40-60 ц, а при благоприятных условиях достигает 100 ц и больше с 1 га.
Малотребователен к почвам, растет на засоленных почвах, на глубоких солонцах и солончаках, на темно-каштановых почвах. Не переносит кислых и очень влажных почв. Лучшими для него считаются черноземные, осолоделые почвы. Засухоустойчив и солевынослив. Донник белый лучше использовать на пастбищный корм, хотя он дает сено хорошего качества. При уборке на сено листочки сохнут значительно быстрее, чем стебли, и опадают; теряется самая питательная часть растения, хотя сено и в этом случае поедается скотом охотно. В первые дни выпаса на пастбищах донник поедается животными плохо, так как в это время он содержит значительное количество кумарина (до 1,5%), что придаёт растению горьковатый вкус и резкий запах. Однако через несколько дней пастьбы скот привыкает и очень охотно поедает донник, особенно до бутонизации. Донник белый можно использовать также на силос и на зеленое удобрение. Культура перспективная, особенно на солонцеватых почвах в степной и лесостепной зонах.
Благодаря способности наращивать значительную зеленую массу и развивать мощную корневую систему донник считается ценным растением для использования в качестве зеленого удобрения. Как медоносное растение донник не имеет себе равных среди других бобовых культур. Пыльца бледно-жёлтая. Цветёт с середины лета, более 30 сут. (однолетняя форма – с конца июля – до середины сентября) Содержание сахара в нектаре, выделяемом 100 цветками, 8—15 мг. (иногда 1—3 мг). Медовая продуктивность 130—270 кг. с 1 га. Мёд светлый, с нежным ароматом и приятным вкусом, кристаллизуется в белую мелкозернистую массу. Сорта донника белого двулетнего:
Относится к двулетнему доннику белому сибирской экологической группы. Куст прямостоячий. Стебли высотой 160 см и более, средней толщины. Облиственность до 61%, равномерная. Бобы односемянные, желто-коричневые. Средняя масса 1000 семян 1,9 г. Сорт зимостойкий, засухоустойчивый. Продолжительность вегетационного периода от весеннего отрастания до первого укоса 58-68 дней, до созревания семян— 106. С 1983 г. включен в Госреестр по Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам.
Выращивание донника на семена должно вестись в специальных севооборотах. Лучшими предшественниками для донника являются пропашные культуры, а также озимые зерновые, оставляющие поле чистым от сорняков.
Установлено, что нектаропродуктивность и урожайность семян донника в значительной степени зависят от способа посева и вида покровной культуры. В беспокровном посеве создаются наиболее благоприятные условия освещенности и водного режима почвы, обеспечивающие высокую урожайность семян. Но беспокровные посевы донника экономически менее выгодны, так как отсутствует урожай покровной культуры. Поэтому беспокровные посевы рекомендуются в наиболее засушливых районах.
В нечерноземной зоне следует использовать подпокровные посевы донника. В качестве покровных культур целесообразно использовать однолетние яровые культуры, в том числе медоносные, на зеленый корм и семена. Для уменьшения угнетающего действия покровных культур на посеянные травы норму высева их семян (при возделывании покровных культур на семена) рекомендуется снижать на 20-25 %.
Подготовку почвы под посев покровной культуры и донника ведут очень тщательно. Применяется зяблевая вспашка на глубину 25—27 см. Выравнивание поля и предпосевное и послепосевное прикатывание почвы являются необходимым условием получения хороших и дружных всходов.
Удобрения.
Под донник рекомендуется вносить на 1 га по 45— 60 кг фосфора и калия. Удобрения вносят или под покровную культуру или после ее уборки, в конце лета.
Сроки посева, норма высева и глубина заделки семян. Семена донника мелкие и требуют для прорастания много воды, поэтому посев рекомендуется проводить весной как можно раньше. При этом применяют рядовой способ посева под покров ранних яровых одновременно с покровным растением. При отсутствии зернотравяных сеялок вначале высевают покровную культуру, а после прикатывания поперек рядков — сеют травы.
Донник имеет значительное количество твердых семян, способных сохранять всхожесть в течение нескольких лет, не давая всходов в год посева, что обусловливается наличием плотной семенной оболочки, которая не пропускает к зародышу воду. Для ее нарушения применяют специальный приём — скарификацию (нацарапывание). Ее осуществляют специальными машинами — скарификаторами, или пропускают семена 1-2 раза через клеверотерку. В день посева семена обрабатывают нитрагином.
Норма высева семян донника 1 класса 20—25 кг/га. Глубина заделки семян 2—3 см.
Уход за посевами. В первый год жизни очень важно как можно раньше убрать покровную культуру. Если после уборки покровной культуры достаточно теплого времени (не менее 1—1,5 месяцев до наступления заморозков), то вышедший из-под покрова донник хорошо укоренится, образует много листьев, на корневой шейке успевают сформироваться почки отрастания. При благоприятных условиях на корневой шейке к концу вегетации насчитывается 4-6 почек возобновления.
На тяжелой, уплотненной почве весной рекомендуется провести боронование легкой бороной для улучшения аэрации в верхнем ее горизонте.
Изреженные посевы бороновать не рекомендуется, так как из-за повреждения корневых шеек зубьями борон может произойти снижение урожайности семян.
Уборка урожая. Семена донника собирают с травостоя второго года жизни. К уборке раздельным способом приступают, когда побуреет примерно одна треть бобов, и заканчивают ее не позднее побурения двух третей бобов, которые хорошо дозревают в валках. После подсыхания массы (в течение 7—8 дней) обмолачивают донник комбайном (желательно с терочным приспособлением). Семена очищают, подсушивают до влажности не выше 15 % и засыпают на хранение. Урожай семян — 6-15 ц/га.
Обязательные агроприемы при возделывании донника двухлетнего:
— возделывание на нейтральных почвах, при РН ниже 6,0 обязательно производить их известкование;
— выравнивание поля, допосевное и послепосевное прикатывание;
— скарификация семян донника;
— посев донника в ранневесенние сроки под покров однолетних яровых (медоносных) культур;
— снижение нормы высева покровной культуры на 20-25 %.
Донник белый однолетний.
Донник однолетний это относительно новое растение, которое было выведено селекционерами в штате Алабама (США). Оно уникально тем, что:
Цветет донник однолетний около двух месяцев, благодаря неравномерному раскрытию цветков и огромному их количеству. На одном растении их может насчитываться до 1500 шт., а на одном гектаре около 1,7 миллиарда. Донник однолетний выделяет нектар при любой погоде с утра и до вечера. Его медопродуктивность колеблется от 300 до 800 кг/га. И даже при жаре не опускается ниже 300 кг/га. Донниковый мед очень ценится, так как обладает отличными вкусовыми и ярко выраженными лекарственными качествами. Идеально подходит для зимовки пчел.
Начинать посев донника можно с ранней весны и продолжать до начала июля. При летнем посеве цветение будет продолжаться до заморозков. Если вы хотите чтобы цветение начиналось весной, то сеять нужно в середине ноября, также как и фацелию. Растение неприхотливо к почвам, но лучше растет на почвах богатых известью, а кислые не переносит. Обладает свойством рассалывать засоленные почвы, обогащает их азотом. С удовольствием растет даже на песке. Очень перспективно для освоения почв лесостепи, степи и полупустынь, а также любых бросовых неиспользуемых земель. Примерно через месяц после посева, когда растение достигает 50 см, оно как бы останавливается в росте, пуская корни на глубину до 2 метров. Благодаря мощнейшей корневой системе, он выделяет большое количество нектара. Само строение цветков препятствует выпаровыванию нектара в жару и смыванию после дождя.
Донник однолетний ценен и как кормовое растение. По своим кормовым качествам не уступает люцерне и клеверу. Его даже называют «сладкий клевер» и «королевский клевер». Используют на сено, сенаж, силос, выпас, для седерации и укрепления грунтовых склонов. Урожай зеленной массы 300 и более центнеров с гектара. Кроме всего вышеперечисленного донник, замечательное лекарственное растение.
Поволжский
Этот сорт представляет огромный интерес для пчеловодства и перспективен для животноводства и производства лекарственного сырья. Хозяйства, которые выращивают эту культуру, всегда с медом и кормами.
Однолетний сорт донника полностью зацветает через 2–2,5 месяца после посева. Донник сорта Поволжский — растение однолетнее. Корень стержневой, утолщенный в верхней части, хорошо развит в пахотном слое и глубоко (до 1,5–2,0 м) проникает в почву. Растение успешно противостоит засухе, используя влагу из глубоких горизонтов почвы, и выделяет нектар в любую погоду. Благодаря наличию на корнях клубеньковых бактерий донник хорошо обеспечивает себя и последующие культуры азотом.
Стебли прямые, ветвистые, зеленые, в нижней части проявляется антоциановая окраска. Высота растения достигает 1,8–2,5 м. Цветки белые, обоеполые, неправильные, поникшие на коротких цветоносах, собранные в соцветие — рыхлую кисть длиной 15–26 см. Форма семян округло-яйцевидная, поверхность сетчато-морщинистая бледно-желтой или буровато-серой окраски. Семена желтые с зеленоватым оттенком. Размер семени —1,7…2,2 мм. Масса 1000 семян — 1,8…2,12 г.
Размножается донник однолетний семенами, всхожесть которых не теряется более 10 лет. Вегетационный период — 120…140 дней. Цветение продолжается 2 – 2,5 месяца. Хорошо произрастает на различных типах почв, в том числе на бедных песчаных и солонцеватых. При запашке его на зеленое удобрение в почву вносится до 150…200 кг азота, что равняется примерно 50…60 т навоза на 1 га. Урожайность зеленой массы до 300 ц/га, сена — 40 ц/га, семян — 600…1200 кг/га.
Донник сорта Поволжский — один из лучших медоносов. Медопродуктивность 400…600 кг/га. Мед очень вкусный, с приятным ванильным запахом, относится к ценным, элитным медам и идеально подходит для зимовки пчел.
Начинают посев донника ранней весной и продолжают до конца мая. Посев можно проводить и под зиму, примерно в середине или конце октября, чтобы семена не взошли. Норма высева донника однолетнего 20-25 кг на гектар для кормовых целей и 15 кг на гектар на семена. Глубина заделки семян 2-3 см. Перед посевом и после посева обязательно прикатывание.
Химический состав донника по данным
Всероссийского института животноводства
|
|
